Кожа и ее старение
Выход был найден, когда ученые обнаружили в растениях вещества, которые могут взаимодействовать с рецепторами для эстрогена в организме человека и животных. Эти вещества относятся к разным химическим группам и необязательно напоминают по своему строению женские половые гормоны. У некоторых из них общим с эстрогеном является лишь небольшой участок молекулы, который и распознается рецептором. Другие сами по себе не обладают эстрогенной активностью, однако их метаболиты способны взаимодействовать с рецепторами для эстрогена. Наиболее изученными растительными соединениями, которые обладают эстрогенной активностью, являются изофлавоны, найденные в растениях семейства бобовых – сое, люцерне, красном клевере. По своему действию фитоэстрогены в сотни и иногда даже в тысячи раз слабее, чем эстроген. Поэтому их можно принимать в довольно больших дозах. В некоторых случаях фитоэстрагены ведут себя как антиэстрогены, конкурируя с эстрогеном за место связывания с рецепторами.
Фитоэстрагенами впервые заинтересовались врачи, наблюдавшие за здоровьем людей в странах Восточной Азии, где в последние десятилетия участились жалобы на осложнения в период предменопаузы (колебания настроения, горячие приливы, остеопороз), характерные больше для женщин Запада, а также возросло число заболеваний раком груди. Ученые долго раздумывали над причиной таких изменений, пока не обратили внимание на питание местных жителей. Оказалось, что рост числа онкологических заболеваний и число случаев остеопороза наблюдается в тех районах, где на смену традиционной кухне пришли американские продукты быстрого приготовления и прочие кулинарные достижения Запада.
Анализ традиционной восточной и средиземноморской кухни показал, что в ней ведущую роль играют растительные продукты, и что многие из постоянно потребляемых в пищу растений богаты фитоэстрогонами. Тогда возникла идея использовать фитоэстрогены в качестве пищевых добавок, которые обладают как эстрогенным, так и антиэстрогенным действием. Клинические испытания показали, что пищевые добавки, содержащие фитоэстрогены, а также продукты на основе сои, снижают риск развития гормонозависимых опухолей, устраняют многие симптомы менопаузы, вызванные уменьшением концентрации эстрогена в крови, устраняют такие симптомы гиперпродукции андрогенов, как выпадение волос. Показано положительное влияние пищевых добавок, содержащих фитоэстрогены на стареющую кожу. Фитоэстрогены усиливают синтез каллагена, стимулируют обновление клеток кожи и синтез липидов эпидермального барьера.
Предыдущая - Страница: 20 из 24 - Следующая
Другие статьи по теме:
- Релаксация разума- Выбираем, где делать массаж
- Экзотическое spa - удовольствие для спа гурманов
- Лечебный массаж с элементами стоун-терапии
- Spa-терапия - сохраним здоровье, отдыхая